Bakpia Ubi Jalar
Bakpia Ubi Jalar

Bunda Sedang mencari ide resep bakpia ubi jalar yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia ubi jalar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia ubi jalar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpia ubi jalar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpia ubi jalar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakpia Ubi Jalar menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakpia Ubi Jalar:
  1. Sediakan Bahan Kulit
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  3. Ambil 25 gr gula pasir
  4. Siapkan 25 gr susu bubuk
  5. Siapkan 1 sdt ragi instan
  6. Siapkan 80 ml air hangat
  7. Gunakan 25 gr margarin (saya: blue band cake and cookies)
  8. Ambil Sejumput garam
  9. Gunakan Bahan Isi
  10. Sediakan 200 gr ubi jalar kukus
  11. Ambil 25 gr gula pasir
  12. Gunakan 1 sdm Susu bubuk
Langkah-langkah membuat Bakpia Ubi Jalar:
  1. Ubi jalar yg sudah dkukus dihaluskan, campur dengan gula dan susu. Sisihkan.
  2. Campur tepung, gula, ragi, dan susu. Uleni hingga setengah kalis. Baru masukkan garam dan margarin. Lalu uleni sampai kalis.
  3. Istirahatkan adonan, tutup dengan lap bersih sampai adonan mengembang. Kurang lebih 30 menit.
  4. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 20 bagian. Begitu pula dengan bahan isi ubi tadi. Bentuk mnjadi bulat lalu pipihkan. Gilas adonan tepung lalu letakkan isi di tengah, lipat seperti amplop. Lalu rapikan lipatannya dan pipihkan.
  5. Panggang di teflon dengan api kecil. Olesi dengan sedikit mentega terlebih dahulu teflonnya. Proses ini agak cepat jadi hati2 gosong..bolak balik sampai matang merata.
  6. Siap untuk dinikmati…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpia ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!