Anda sedang mencari ide resep sambal goreng tempe labu siam yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tempe labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tempe labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng tempe labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng tempe labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Tempe Labu Siam memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Tempe Labu Siam:
- Sediakan 2 buah labu siam
- Sediakan 350 gr tempe
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Siapkan 50 gr cabe keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 bks kara kerucut
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Merica
- Sediakan Masako sapi
- Sediakan Minyak
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Tempe Labu Siam:
- Kupas bersih labu siam, potong panjang tipis, sisihkan dalam wadah, tambahkan 1 sdt garam, aduk rata dan remas-remas perlahan. Diamkan kurang lebih 10 menit, cuci bersih, tiriskan.
- Potong tempe panjang tipis. Goreng setengah matang, tiriskan.
- Goreng semua bahan bumbu halus, haluskan dengan blender atau uleg manual. Sisihkan.
- Memarkan lengkuas.
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan labu siam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, merica, masako sapi, secukupnya. Masak hingga labu setengah layu.
- Masukkan air, didihkan, masukkan tempe dan santan kara kerucut 1bks, aduk hingga rata.
- Masak dengan api sedang, koreksi rasa, tambahkan bumbu secukupnya. Masak hingga kuah agak surut dan mengental, matikan api.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng tempe labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
