Bunda Sedang mencari inspirasi resep arem arem isi sayur yang Sempurna? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arem arem isi sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem arem isi sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arem arem isi sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya. Ada yang berisi sayuran, daging, oncom, dan lain sebagainya. Karena kali ini kita akan membuat isiannya dari daging, maka kita hanya akan menyiapkan daging sapi saja tanpa sayur tambahan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah arem arem isi sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arem arem isi sayur menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arem arem isi sayur:
- Gunakan Beras 500 gr (3 cup)
- Ambil Santan kara
- Siapkan daun salam
- Sediakan sereh
- Gunakan Isi sayur:
- Gunakan wortel
- Gunakan kentang
- Sediakan ati ampela(kukus 10 menitan)
- Sediakan buncis
- Ambil daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabe (klo suka pedes bisa ditambah)
- Gunakan bawang bombay
- Gunakan kemiri
- Sediakan masako ayam 11 gr
- Siapkan garam
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan Daun dan lidi secukupnya
Udah lama aku gak mkn arem-arem. Arem-arem populer sebagai penganan pengganti sarapan pagi. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper supaya kenyang banget. Untuk aneka kreasi dan variasi lain boleh Anda kreasikan sendiri dengan isi bermacam-macam, misal, isi ayam, keju, isi tempe, tahu, bihun, mie nanti jadi.
Cara menyiapkan Arem arem isi sayur:
- Masak beras: masukan air kira 700 ml. Atao secukupnya tergantung beras masing2.. lalu tambah santan kara daun salam dan sereh.. jgn lupa sedikit garam biar gurih.. biarkan mendidih.. lalu masukan beras.. masak dg api kecil sampai menyusut.. biarkan dingin
- Sambil menunggu dingin.. potong2 sayur.. lalu cuci bersih
- Ulek bumbu halus
- Cincang jga bawang bombay
- Tumis bawang bombay lalu masukan bumbu halus.. sayur dan ati ampela..sisihkan
- Siapkan daun.. taruh 1 sdm munjung nasi aron..pipihkan
- Lalu tambah 1 sdm isian sayur
- Setelah itu gulung dan sematkan menggunakan lidi.. lakukan sampai habis..
- Lalu kukus dg api sedang selama 1 jam.. makin lama makin bagus. Biar ga cepet basi..
Makanan ini biasanya menggunakan beras dan nantinya dimasak dengan santan dan penyedap. Isiannya pun beragam, biasanya yang sering kamu temui adalah kentang goreng , sambal tempe, atau oncom. Arem-arem isi sayuran kentang dan wortel kali ini bisa anda buat di rumah sebagai menu sarapan atau bekal ke kantor. Selain sehat, sajian tradisional ini juga memiliki rasa yang begitu enak dan lezat. Beragam bumbu yang melengkapi bahan isi akan menjadikannya semakin gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arem arem isi sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
