Kamu Lagi mencari ide resep lontong isi yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong isi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong isi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong isi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Isi menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Isi:
- Gunakan Bahan lontong nasi:
- Sediakan beras putih
- Siapkan santan cair
- Sediakan serai (geprek)
- Siapkan daun salam
- Siapkan garam
- Siapkan Bahan isian:
- Ambil bawang merah (haluskan)
- Ambil bawang putih (haluskan)
- Sediakan cabai merah keriting (haluskan)
- Gunakan cabai rawit sesuai selera (haluskan)
- Sediakan kemiri utuh (haluskan)
- Ambil serai (geprek)
- Siapkan ketumbar (haluskan)
- Siapkan terasi (haluskan)
- Gunakan daun salam
- Ambil ayam giling
- Gunakan buncis (iris kecil)
- Siapkan wortel (potong dadu kecil)
- Siapkan kentang (potong dadu kecil)
- Gunakan Bahan lainnya:
- Siapkan minyak
- Sediakan daun pisang yang sudah layu
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Ambil lada
- Sediakan atau tusuk gigi
Cara menyiapkan Lontong Isi:
- Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci beserta serai, santan, garam, dan daun salam. Aduk merata. Masak sampai setengah matang. Kalau kata org sunda masak gigih.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, aduk sampai wangi. Masukkan ayam giling, kentang, wortel, dan buncis. Aduk merata. Masukkan garam, lada, dan gula. Masak hingga matang.
- Bentangkan daun pisang, lalu masukkan nasi dan isiannya. Lalu lipat ujung-ujungnya menggunakan tusuk gigi seperti ini.
- Panaskan kukusan. Masukkan semua lontong yg sudah dibungkus daun pisang. Masak selama 20 menit dgn api sedang. Angkat.
- Lontong isi siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
