Kamu Lagi mencari inspirasi resep lontong isi yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong isi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Haaiii semua~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit. Lihat juga resep Arem-arem(Lontong isi ala me) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong isi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong isi memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong isi:
- Siapkan beras
- Siapkan air (saya pakai 1 bks santan kara 65 ml + air = 900 ml)
- Sediakan daun salam
- Siapkan garam
- Gunakan Bahan isian (isi sayuran tdk pedas) :
- Siapkan wortel ukuran besar, potong kotak
- Ambil kentang, potong kotak
- Gunakan daun bawang, potong kecil
- Sediakan garam, gula pasir dan kaldu ayam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Bahan isian (isi oncom pedas) :
- Siapkan oncom, hancurkan
- Ambil daun bawang, potong kecil
- Siapkan garam, gula pasir dan kaldu ayam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan rawit merah besar
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Wahhh. ini namanya mengerjakan orderan sekaligus buat laporan.tentu saja tidak ada larangan. sangat dibolehkan :-) yukkk kita intip lontong isi sayur yang dibuat oleh Enny Rohmania. lontong isi oncom dengan saus kacang. Alasannya ya isi dlm lontong ga tau daging apa. Camilan lontong isi yang gurih disukai banyak orang. Apalagi jika diisi daging cincang dan aneka sayuran.
Cara membuat Lontong isi:
- Siap panci, tuang air + 1 bungkus santan kara jadi 900 ml air, beri daun salam, garam secukupnya dan beras yang sudah dicuci. masak dengan api sedang sampai mendidih, lalu setelah mendidih masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga air habis, matikan api, diamkan hingga dingin sambil sesekali ditekan-tekan hingga nasi aronnya hancur.
- Untuk isian tidak pedas : potong kotak wortel dan kentang lalu direbus hingga empuk, angkat tiriskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, lalu masukkan daun bawang, lalu masukkan wortel dan kentang, lalu garam, kaldu ayam dan gula pasir secukupnya lalu cicipi dan angkat.
- Haluskan bumbu, tumis hingga wangi, lalu masukkan irisan daun bawang, lalu masukkan oncom, garam, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk rata, angkat dan dinginkan.
- Ambil 1 lembar daun ukuran kira-kira kurang lebih 20 cm, lalu letakan 1 sdm nasi aron, pipihkan lalu beri isi 1 sdt bahan isian, lalu lipat.
- Lalu tutup lagi dengan nasi aron dan rapihkan, lalu bungkus dengan daun pisang.
- Untuk yang isi oncom, langkah sama seperti diatas, untuk yang isian oncom saya dapat 10 bungkus dan yang isian sayuran dapat 10 bungkus.
- Panaskan kukusan, tata lontong diatas kukusan, kukus sekitar 1 jam hingga matang dan agar tidak mudah basi. Setelah matang angkat lalu diamkan hingga dingin.
Rasanya tentu jadi gurih dan makin enak. Bentuk dan gulung daun pisang dan masukkan ke dalam cetakan lontong, isi sampai setengah bagian. Repot membuat lontong karena prosesnya yang rumit? All products tagged with 'lontong isi'. Mengapa tutupnya ada lapisan plastik berwarna biru?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
