Kamu Lagi mencari inspirasi resep balado kentang dan ati ampela yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang dan ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang dan ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado kentang dan ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kentang dan ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang dan Ati Ampela menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Kentang dan Ati Ampela:
- Siapkan kentang ukuran besar
- Siapkan ati ampela ayam
- Sediakan kapri
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan santan cair
- Sediakan gula merah
- Gunakan asam jawa
- Ambil lengkuas
- Ambil sere
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan minyak goreng dan air
Cara menyiapkan Balado Kentang dan Ati Ampela:
- Potong kotak kecil kentang, lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan, didihkan air, masukkan ati ampela tunggu sampai matang lalu angkat dan potong kotak. Sisihkan
- Blender bumbu halus, panaskan minyak dan tumis bumbu bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sere yang sudah digeprek sampai harum, tambahkan sedikit air masukkan gula merah dan asam jawa, masukkan santan cair gula, garam, dan penyedap. Aduk hingga rata
- Masukkan kentang goreng dan ati ampela, aduk rata dan tunggu sampai bumbu menyusut. Terakhir masukkan kapri
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang dan ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
