Bunda Sedang mencari ide resep bolen pisang coklat keju yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang coklat keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang coklat keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang Coklat Keju memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat Keju:
- Siapkan Bahan A
- Sediakan tepung terigu protein tinggi (me cakra)
- Ambil minyak sayur
- Siapkan mentega/margarin (boleh mix)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan tepung protein tinggi (me cakra)
- Ambil gula halus
- Gunakan air matang
- Ambil mentega/margarin (boleh mix)
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan Pisang (boleh pakai pisang apa aja) dihati ku tetap pisang raja
- Sediakan Selai coklat biar dingin tetap lumer (boleh meises coklat)
- Ambil Keju potong blok biar terasa di gigit hehe
- Ambil Bahan olesan
- Siapkan kuning telur
- Siapkan minyak sayur
- Sediakan susu cair
- Siapkan Meses coklat/keju/almond bebas yaaa
Cara menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju:
- Campur semua bahan B jadi satu kemudian bulatkan. Sisihkan
- Campur bahan A dan bulatkan. Diamkan. Sisihkan
- Bagi bahan A dan B sama rata (biasanya sih dapat 16-18 buah) kemudian bulatkan
- Pipihkan bulatan B, buat bulatan A diatas nya. Kemudian tutup dan bulatkan menjadi satu. Lakukan sampai habis.
- Ambil 1 bulatan kemudian gilas, gulung. Sambil lihat gambar aja ya hehehe
- Gilas lagi, lipat 2, gilas lagi
- Lipat lagi, gilas lagi kemudian lipat 2 lagi. Lakukan sampai habis dan diamkan 10-15 menit. (bagian terpenting, supaya kulit lebih lentur. Nanti keluar minyak2 nya gt.) dilipat2 itu tujuan nya membentuk kulit supaya berlapis
- Setelah di diamkan, ambil 1 bulatan. Bagian ujung lipatan yg diatas, kemudian gilas pelan² saja supaya tidak hancur. Beri pisang, keju dan coklat.
- Kemudian lipat seperti melipat amplop. Bagian pinggir/ujung ke ujung gilas tipis dulu supaya tidak tebal bagian bawah nya. Lakukan sampai habis sambil panasin oven.
- Susun di loyang. Kemudian panggang di oven dengan suhu 150-170'c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang.
- Kemudian beri olesan telur dan topping lalu panggang lagi selama 10 menit atau sampai matang/kering.
- Bakulan udh 2 tahun ini, rasa nya ndeeusss lah pokoknya.. Coba yokk nambah bakulan kalian hehehe
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang coklat keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
