Sedang mencari ide resep bakso aci kuah kaldu udang yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah kaldu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah kaldu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci kuah kaldu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso aci kuah kaldu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah Kaldu Udang memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Kaldu Udang:
- Ambil bahan bakso aci
- Gunakan 120 gr tepung aci/kanji/sagu
- Siapkan 120 gr tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawamg putih haluskan
- Gunakan 4 helai daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 150 ml air mendidih (kurleb) untuk adonan
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus bakso aci
- Ambil BAHAN KUAH :
- Gunakan 3 siung bawang putih besar geprakkk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1000 ml air kaldu udang (dari rebusan kepala udang)
- Gunakan BAHAM PELENGKAP :
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan daun seledri
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah Kaldu Udang:
- Campur semua bahan bakso aci kecuali air mendidih. Setelah bahan kering tercampur, tambahkam air mendidih sdkit demi sdkit hunakan spatula untuk mengaduk, selanjutnya gunakan tangan pelan² sampai adonan dapat dibentuk
- Setelah adonan sedikit kalis mulailah membentuk bulat² ukuran sesuai selera
- Kemudian panaskan air untuk merebis bakso aci, jika sudah mendidih, masukkan semua bakso aci tungu hingga terapung dg sendirinya tandanya matang sdh bs diangkat
- Bahan kuah : siapkan sepanci air kaldu udang diatas kompor dgn api sedang, tunggu sdkit mendidih, lalu masukkan bahan² kuah pd resep, aduk raya lalu tes rasa, matikan kompor.
- Sajikan kuahnya ke dalam semangkuk bakso aci lalu beri bahan taburannya agar lebih nikmat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah kaldu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
