Bunda lagi mencari ide resep ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Asam Pedas 2.0 Nasi Kuning Ambon: The Series memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Asam Pedas 2.0 Nasi Kuning Ambon: The Series:
- Gunakan Jumlah bumbu relatif sesuai jumlah masakan anda
- Ambil Jangan diikutin sampe titik komanya ya. Bereksperimen aja
- Sediakan Jangan diblender ya yg ini
- Siapkan Ikan tongkol/tenggiri/sejenisnya
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan tomat
- Siapkan jeruk nipis sedang(biar asem poll)
- Sediakan Garam+vitsin
- Siapkan Cuka
- Ambil Bumbu halus lebih krg gpp. Yg ini boleh diblender
- Ambil bawang jahat
- Ambil bawang baik
- Sediakan terasi
- Siapkan tomat
- Ambil Cabe suka kesalon(keriting)
- Gunakan cabe rawit(kalo suka pedes monggo ditambah)
- Siapkan Jangan pake cabe2an ya
Cara menyiapkan Ikan Asam Pedas 2.0 Nasi Kuning Ambon: The Series:
- Bersihkan ikan, rendam dengan cuka(+- 3sdm) dan garam(+-2sdt), biar ada rasanya. Sisihkan bentar
- Nb: kalo bisa ikannya ditaruh di baskom trus agak dimiringin biar airnya pindah ke satu sisi, jadi ikannya kering pas mau digoreng, minyaknya g muncrat.(ini trik rahasia, jangan bilang2 ya)
- Panaskan minyak dengan api besar, WAJIB API BESAR DAN MINYAK PANAS. biar ikannya diluar garing di dalam masih lembut.
- Kalo sudah panas minyaknya, goreng ikannya, jangan di sentuh2 sampe nnti bunyi minyaknya udah agak reda, g kaya ujan deras lagi. Kalo udah kaya gitu ikannya udah bisa dibalik, g lengket lagi di wajan. (Terima kasih kembali)
- Sambil goreng ikan, halusin bumbu halus tadi. Blender aja biar cepet. Trus iris tomat yg sebiji yg g ikut diblender itu.
- Kalo ikannya udah mateng, sisihkan, nah panasin minyak kira2 3sdm buat numis bumbu halus tadi. Kalo udah panas masukin bumbu halusnya, sama garam(+- 1sdt) trus vitsin (+-2,5sdt) plus kecap manis dikit biar cepet gelap warnanya. tumis sampe warnanya agak gelap dikit biar cakep kalo ditambah air. G keruh2 g jelas gitu. Sambil ditumis masukin cabe rawit yg tadi g ikut diblender. Tomatnya ntr aja biar g layu.
- Kalo dirasa udah cukup, masukin ikannya, aduk2 bentar, pelan2 yaa. Nnti ikannya hancur. Aduk dengan penuh kasih sayang. Ini ikan bukan mantan.
- Terus tambahin air sesukamu. Kalo aku sih pengen bikin berkuah. Jadi airnya agak banyak. Abis itu peresin tuh air jeruk ke dalam masakannya. Lalu koreksi rasa. Kalo udah pas, tinggal nunggu blubup blubup.
- Abis blubupblubup, masukin irisan tomat tadi. Nah kenapa tomat baru masuk skrg? Biar g layu, plus tomat(dan juga tahu) bisa menyerap rasa makanan, jadi kalo dimasukin di awal, nnti bumbunya keserap kesitu, jadi agak hambar. Kalo makanan keasinan bisa pake 2 barang ini buat menyerap garamnya. 😁
- Selamat menikmati. Jangan lp pas masak nasi, rice cookernya dictekin biar nasinya mateng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
