Sedang mencari ide resep roti tawar gandum empuk mini yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar gandum empuk mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar gandum empuk mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti tawar gandum empuk mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar. Di Indonesia, kita bisa membeli roti gandum di berbagai toko, mulai supermarket, minimarket, atau melakukan pemesanan secara online di internet. Oleh karena diklaim lebih sehat ketimbang roti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti tawar gandum empuk mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti tawar gandum empuk mini menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti tawar gandum empuk mini:
- Siapkan 130 g tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 130 g tepung gandum
- Sediakan 15 g gula pasir
- Sediakan 1 butir telur + susu hingga 180 g (timbang 1 butir telur kemudian tambah dengan susu hingga beratnya 180 g)
- Siapkan 5 g ragi instan (pastikan ragi dalam kondisi baik)
- Siapkan 30 g butter
- Ambil 5 g garam
Simpan produk Sari Roti di tempat yang sejuk dan kering (Hindari. Berbagai Cara Membuat Roti Tawar Yang Empuk dan Lembut. Roti tawar itu sendiri memiliki rasa yang enak dan gurih. Apalagi kalau anda beri tambahan seperti selai atau dengan dikreasikan lainnya.
Langkah-langkah membuat Roti tawar gandum empuk mini:
- Campur semua bahan (kecuali butter dan garam), uleni hingga rata kemudian masukkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis
- Bagi adonan sesuai dengan ukuran loyang (saya menggunakan mini loaf) dibagi tiga sama banyak kemudian gilas hingga 1-2 cm
- Gulung perlahan dan letakkan dalam loyang, tutup adonan dengan plastik atau lap, biarkan hingga mengembang 2xnya (sekitar 30-60 menit tergantung suhu dan kelembapan ruangan)
- Oven 160-180 derajat celcius selama 30-45 menit
Roti tawar gandum milik Dyriana Bakery terbuat dari adonan gandum, tanpa menggunakan telur dan hanya ada sedikit gula. Bahkan ada yang tidak pakai gula sama sekali. Roti tawar gandum ini memiliki tekstur yang halus seperti kapas, ringan dan rasanya tawar tapi gurih. Baik roti tawar maupun roti gandum, keduanya memiliki kandungan karbohidrat. Akan tetapi, takaran karbohidrat pada roti tawar jauh lebih tinggi yaitu Secara keseluruhan, roti tawar memiliki warna yang lebih cerah dan bersih dibandingkan roti gandum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti tawar gandum empuk mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
