Lagi mencari ide resep tongkol pesmol (mix sayur dan praktis) yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol pesmol (mix sayur dan praktis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol pesmol (mix sayur dan praktis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol pesmol (mix sayur dan praktis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol pesmol (mix sayur dan praktis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Pesmol (Mix sayur dan praktis) menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Pesmol (Mix sayur dan praktis):
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan tongkol segar potong 4 bagian (boleh pindang tongkol)
- Siapkan buncis, potong potong
- Gunakan wortel, potong potong
- Ambil timun (buang isi), potong
- Gunakan tomat (kalo ga suka asem boleh di kurangi)
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan minyak wijen
- Gunakan Minyak secukupnya (saya pke barco)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil kunyit
- Siapkan Bumbu Geprek
- Sediakan daun jeruk
- Ambil serai, geprek
- Gunakan jahe, geprek
- Ambil daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur (saya pake totole)
Cara menyiapkan Tongkol Pesmol (Mix sayur dan praktis):
- Tongkol segar yg sdh di potong2 di lumuri minyak wijen, diamkan 5 menit dan goreng sebentar (tdk sampe kering, tujuan goreng di sini utuk buat body di ikan nya jd ga hancur saat di masak)setelah goreng sisihkan
- Potong2 sayuran dan haluskan bumbu, siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum (mateng berubah warna jd lebih tua)
- Masukkan tongkol dalam bumbu dan beri air (300 ml) beri garam gula kadlu biarkan air mendidih dan merasuk ke ikan, setelah mendidih masukkan semua sayuran(wortel, timun, buncis, cabai, tomat) koreksi rasa dan masak hingga air menyusut, sajikan dengan nasi putih dan krupuk, selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol pesmol (mix sayur dan praktis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
