Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol basah tongkol yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol basah tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol basah tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol basah tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol basah tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol Basah Tongkol memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol Basah Tongkol:
- Ambil tongkol yang sudah direndam air asam
- Ambil daun salam, sobek dua bagian
- Sediakan serai, geprek
- Ambil cabe hijau, iris serong
- Ambil bawang merah, iris
- Siapkan tomat, iris-iris
- Ambil timun, iris-iris memanjang
- Ambil garam
- Siapkan penyedap
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil ketumbar sangrai
- Siapkan kemiri sangrai
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabe keriting, (jika ingin pedas bisa ditambah cabe rawit)
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Air
Cara menyiapkan Pesmol Basah Tongkol:
- Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng. Tumis bawang merah sampe setengah matang kemudian masukkan bumbu halus beserta daun salam dan serai. Aduk merata sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya, didihkan dan masukkan ikan. Biarkan ikan terendam.
- Setelah ikan setengah matang, masukkan timun dan cabe hijau.
- Beberapa saat sebelum matang, tambahkan tomat, penyedap dan garam.
- Angkat setelah kuah menyusut agar kuah 'nyemek'.
- Siap disantap dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol basah tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
