Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi bening dan segar yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi bening dan segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi bening dan segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi bening dan segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Siapkan iga sapi
- Gunakan bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg
- Ambil kayumanis
- Gunakan cengkeh
- Siapkan bunga lawang
- Ambil kapulaga
- Gunakan kecap asin
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Sediakan daun bawang
- Gunakan seledri
- Sediakan wortel
- Ambil jahe
- Gunakan air
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan kaldu sapi bubuk
- Sediakan Toping
- Gunakan tomat
- Ambil daun seledri
- Ambil Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limau
- Sediakan Sambal rawit
Cara menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih
- Masukan iga yg sudah betsih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga sapi bening dan segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
