Bunda lagi mencari inspirasi resep kuah bakso (rumahan) yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso (rumahan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso (rumahan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah bakso (rumahan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah bakso (rumahan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Bakso (rumahan) menggunakan 14 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah Bakso (rumahan):
- Sediakan air atau secukupnya
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil lada bubuk (4 gram) atau sesuai selera
- Siapkan penyedap rasa ayam (@ 10 gram) atau sesuai selera
- Sediakan Daun dan batang seledri
- Siapkan daun bawang
- Ambil Bakso
- Sediakan garam
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Mie kuning
- Sediakan Mie bihun
- Sediakan Kecap
- Siapkan Saus
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso (rumahan):
- Iris bawang merah dan bawang putih.
- Goreng bawang putih sampai harum, lalu angkat.
- Goreng bawang merah. (untuk taburan bawang merah goreng)
- Siapkan daun bawang seledri. Iris batang daun bawang, daun seledri dan batang seledri.
- Didihkan air, lalu masukkan bakso.
- Rebus mie kuning dan bihun sebentar, lalu angkat.
- Tambahkan bawang putih goreng pada kuah bakso.
- Bubuhi garam. Aduk merata.
- Tambahkan penyedap rasa dan taburi dengan batang daun bawang.
- Tambahkan potongan daun dan batang seledri.
- Tambahkan bawang merah goreng, aduk sebentar, lalu matikan api. (bawang merah goreng bisa ditaburi langsung ke kuah atau dimangkuk bersama dengan mie)
- Siapkan mie, tuang bakso dan kuahnya di atas mie.
- Bisa dinikmati tanpa mie.
- Sajikan dengan saus, kecap atau sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah bakso (rumahan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
