Kamu Lagi mencari ide resep bakso aci kuah yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso aci kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah menggunakan 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Aci Kuah:
- Ambil Kaldu ayam:
- Gunakan sayap ayam
- Gunakan wortel kupas potong bulat
- Siapkan bawang bombay potong besar2
- Gunakan bawang putih geprek
- Ambil merica hitam
- Sediakan air
- Gunakan kaldu bubuk/tetole
- Gunakan daun pre + b, sledri
- Ambil Adonan bakso aci:
- Ambil trigu serba guna
- Ambil tepung tapioka
- Sediakan bawang putih haluskan
- Siapkan daun pre iris halus
- Sediakan kaldu ayam bubuk/ kaldu jamur bubuk
- Ambil Garam,merica bubuk
- Gunakan Air mendidih kurlep
- Ambil Isian optional:
- Gunakan Telor puyuh,keju cedar potong2
- Sediakan Bahan sambal bakso:
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan bawang putih
- Ambil Garam,kaldu jamur bubuk
- Siapkan cuka masak
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Mie kuning rebus
- Gunakan Sawi rebus
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil D sledri
- Ambil Sambal bakso
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kacang sukro/ pilus (wajib pake)
Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah:
- Buat baso aci: campur smua bahan lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit aduk dng centong nasi,aduk hgg rata dan adonan seperti yg d ingini,lalu siapkan air panas cetak bakso beri isian (me: telur puyuh,keju cedar potong2 kecil) bulatkan masukkan d air panas dan begitu seterusnya hgg adonan habis rebus sampai mengapung kasih m goreng dikit biar gal lengkettiriskan lalu kukus kurlep 1/4 jam lalu sisihkan
- Setelah semua bahan2 d cuci bersih potong dan iris wortel,d pre,sledri, bombay potong gede2 setelah selesai sisihkan,buat kaldu ayam rebus air hgg mendidih masukkan sayap ayam,bawang putih geprek,bombay,wortel iris tadi masak hgg 1 jam dng api kecil hgg berkaldu,setelah itu ambil wortel bombay yg ada d kaldu setelah bersih tambahkan garam,merica bubuk,kaldu jamur aduk2 tes rasa lalu kasih daun pre dan sledri setelah d pre layu angkat sisihkan
- Buat sambal bakso: rebus cabe + bawang putih hgg matang lalu uleg hgg halus klo aq rebus lagi kasihair secukupnya setelah mendidih kasih garam + kaldu jamur dan cuka tes rasa angkat
- Cara penyajian : ambil mangkok isi mei,sawi rebus,bakso aci,bawang goreng,b sledri,siram kuah panas,bakso aci nya usahakan dlm keadan an panas klo pas maem biar gak keras,kasih sambal,taburi sukro
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
