Lagi mencari inspirasi resep sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez:
- Siapkan dada ayam, potong dadu
- Sediakan Bumbu marinasi ayam :
- Sediakan bawang putih
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan kunyit bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan gula merah
- Ambil garam
- Gunakan kecap manis
- Ambil jeruk limau/ jeruk nipis
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan kacang goreng
- Siapkan cabe keriting
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan kemiri, sangrai
- Siapkan Air
- Sediakan >>>blender semua bahan diatas<<<
- Gunakan daun jeruk
- Ambil gula merah, iris tipis
- Gunakan royco ayam
- Sediakan garam
- Siapkan saus tiram
- Siapkan kecap manis
- Gunakan gula pasir
- Gunakan Minyak goreng
Jika tidak punya alat bakaran dari arang, maka bisa pakai teflon (wajan anti lengket) atau bisa juga. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Demikian cara membuat bumbu sate Madura.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez:
- Potong dadu dada ayam dan lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian kasih perasan jeruk limau dan lumuri kecap. Aduk rata. Diamkan 1 jam didalam kulkas
- Buat bumbu kacang : blender bahan bumbu kacang lalu masukkan ke wajan dan masak dengan minyak cukup banyak. Aduk terus dan masak menggunakan api sedang
- Masukkan daun jeruk. Dan masak hingga bumbu agak matang
- Setelah agak matang. Masukkan bumbu lainnya seperti royco, saori, garam, gula, gula merah, asam jawa dan kecap manis. Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mengeluarkan minyak ya. Jika rasa sudah pas maka sisihkan bumbu kacang
- Mematangkan daging ayam : ambil daging ayam yg sudah dimarinasi. Siapkan wajan. Masukkan ayam dan ambil secukupnya minyak yg dihasilkan dari membuat bumbu kacang tadi. Masukkan minyak tersebut ke ayam (me: 6 sdm)
- Tambahkan ¼ gelas air. Masak hingga air menyusut atau hingga daging matang saja. Note: kalo aku, saat dikira daging sudah matang, aku cobain satu dan proses masaknya aku stop kalo daging ternyata sudah matang. Biar ga jadi keras.
- Biarkan agak dingin lalu nanti tusukkan daging ke tusuk sate. Dan panggang diatas teflon yg sudah diberi minyak (me: minyak yg dihasilkan dari proses mengolah bumbu kacang tadi)
Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Cara membuat bumbu sate ala Yummy. Bumbu sate bisa disimpan hingga sepekan. Caranya, simpan di dalam wadah kedap udara, lalu taruh di dalam kulkas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
