Bunda lagi mencari ide resep sup bakso tahu yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup bakso tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup bakso tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Bakso Tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Bakso Tahu:
- Siapkan 200 gram ayam cincang
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 batang wortel
- Gunakan 1 batang kecil daun bawang
- Sediakan 1 biji sosis ayam/sapi
- Sediakan 3 biji tahu putih
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya pala bubuk
- Siapkan 1 biji ukuran sedang jahe parut (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya mie kuning basah (optional)
Langkah-langkah membuat Sup Bakso Tahu:
- Langkah 1, bikin bakso dulu ya. Campur ayam cincang dengan parutan jahe, lada bubuk, pala bubuk, garam dan daun bawang yg sudah dihaluskan. Takaran secukupnya ya atau sesuai selera .
- Kemudian tambahkan tahu putih yg sudha dihancurkan (diulet), dan tambahkan 2-3 sdm tepung maizena, campur hingga rata.
- Panaskan air untuk merebus campuran adonan bakso. Setelah air mendidih, bentuk dengan sendok makan, atau pakai tangan bisa bulatan kecil bakso dan masukkan ke air mendidih. Rebus hingga bakso muncul ke permukaan. Kurang lebih 10 menit.
- Nah sekarang bikin campuran kuah bakso yuk. Siapkan wortel dan potong dadu. Kalau 1 biji kebanyakan, silakan dikira2 ya. Sesuai selera.
- Potong sosis dengan bentuk sesuai selera.
- Rebus air kurang lebih 2 gelas atau 250 cc di dalam panci. Lalu, masukkan bawang putih yang digeprak, tambahkan lada bubuk, pala bubuk (sedikit saja hanya untuk aroma, kalau kebanyakan gak enak hehe), garam dan gula secukupnya ke dalam kuah tersebut. Incipi. Masukkan potongan sosis, wortel dan daun bawang. diamkan 2 menitan, matikan api. Kuah siap.
- Kalau suka mie kuning, bisa tambahkan campuran mie kuning basah ke dalam sajian bakso kuahnya. Mie kuning basah di celup ke dalam air panas sebentar, dan tiriskan. (ini optional ya).
- Kita tengok bakso, sudah siap dan tiriskan bakso.
- Siapakan mangkok. Tata bakso, mie kuning (optional) dan siram kuah di atasnya. Segar dan sedap untuk sarapan pagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup bakso tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
