Anda sedang mencari ide resep baso aci yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Reseller Welcome. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Aci memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Aci:
- Siapkan Bahan baso aci :
- Sediakan tepung terigu (me : segitiga biru)
- Siapkan tepung kanji/ tapioka
- Gunakan air (air biasa g usah air panas)
- Siapkan bawang putih goreng (me : 1 sdt)
- Sediakan bawang merah goreng (me : 1 sdm)
- Sediakan daun bawang (daunnya saja yang warna hijau) iris tipis
- Gunakan daging sapi/ tetelan/ sosis (untuk isian, boleh diskip)
- Gunakan Garam dan gula pasir
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan Kaldu secukupnya (me : aku skip)
- Siapkan Bahan Kuah Baso Aci:
- Gunakan air kaldu (ayam/ sapi pilih salah satu atau boleh pakai air biasa)
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabai rawit merah (me : 10 buah)
- Gunakan cabai merah besar (me : 2 buah cabai keriting merah)
- Sediakan daun bawang iris agak memanjang
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan Garam dan gula pasir
- Ambil kaldu bubuk (aku skip)
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Tahu goreng (aku skip)
- Gunakan pilus (me : pilus garuda)
- Siapkan bon cabe
- Ambil jeruk nipis (me : jeruk sambal)
Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Welcome to BOCI BASO ACI Official Website. Lihat juga resep Baci(Baso Aci), Baso Aci enak lainnya. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci:
- Buat baso acinya terlebih dahulu : campur tepung terigu, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk (aku g pakai kaldu bubuk) dalam teflon/ wajan, lalu tambahkan air putih, aduk sampai semua tercampur rata (airnya dimasukkan sedikit demi sedikit ya). Setelah tercampur rata panaskan adonan diatas kompor sampai berbentuk seperti bubur (pakai api kecil).
- Masukkan adonan terigu kedalam wadah besar (me: baskom) lalu tambahkan tepung kanji, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng. Aduk pakai spatula sampai adonan terasa kalis atau bisa dibentuk. Bentuk baso aci bulat bulat (me: diisi daging sapi, sosis, sebagian dipipihkan dijadikan cireng).
- Rebus adonan cilok dan goreng adonan cireng (direbus dengan sedikit minyak biar tidak lengket, setelah direbus dikukus dulu kurleb 10-15 menit agar cilok matang sempurna)
- Buat kuah baso aci : haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai besar). Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berbau harum, lalu tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2 sampai tercampur rata. Masukkan daun bawang, sledri, cabe bubuk, garam, lada, penyedap (penyedap aku skip), tunggu sampai air mendidih. Setelah mendidih matikan api dan saring kuah baso aci.
- Sajikan di mangkok, susun baso aci, cireng, pilus, bawang merah goreng dan cabe bubuk. Jangan lupa beri jeruk limau.
Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah Hidangkan Bakso Aci selagi hangat dengan perasan jeruk limau dan taburan BonCabe. Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat Oh, iya, yang membedakan bakso aci dengan bakso lainnya adalah terbuat dari bahan. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Baso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
