Kamu Sedang mencari ide resep 15. sop iga sapi yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15. sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 15. sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 15. sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 15. Sop Iga Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 15. Sop Iga Sapi:
- Siapkan Iga Sapi (saya campur Iga dan daging)
- Siapkan Wortel ukuran besar
- Ambil Kentang ukuran besar
- Ambil Jagung Manis (kecil)
- Siapkan Seledri (saya sekitar 5 tangkai)
- Sediakan Bawang Daun
- Ambil Bawang Bombai (kalo kecil pake 1 siung aja)
- Sediakan Tomat
- Sediakan Pala Bubuk
- Gunakan Lada Bubuk
- Ambil Kayumanis & Cengkeh (saya pale bumbu spekuk 1/2 sdt)
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu Sapi Bubuk (saya skip)
- Siapkan Bumbu Iris
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil Pelengkap
- Ambil Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan 15. Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih Iga dan Daging Sapi lalu rebus. Buang air rebusan pertamanya dan rebus kembali dengan air yang baru hingga daging empuk
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bahan lainnya
- Saat daging hampir empuk, masukkan potongan bawang bombai dan 1/2 ikat seledri ke dalam rebusan daging
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih
- Setelah harum masukkan Bawang Daun dan Tomat, tumis hingga layu
- Setelah iga dan daging empuk, masukkan potongan kentang, wortel, jagung, dan bumbu yang sudah ditumis
- Bumbui dengan merica, pala bubuk, kayumanis & cengkeh (saya pake bumbu spekuk 😆), gula, garam, dan kaldu bubuk (kaldu saya skip). Koreksi rasa dan masak sampai semua matang
- Sajikan dengan ditaburi seledri dan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 15. sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
