Bunda lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Sediakan iga sapi
- Sediakan Air-+1500
- Siapkan Bumbu:5siung bawang putih geprek
- Siapkan bawang merah iris
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Rempah:kapulaga,pala,cengkeh,bunga lawang,cengkeh
- Gunakan Sayuran suka2 :
- Siapkan Wortel,kubis,kembang kol,daun bawang,daun sledri,sawi
- Ambil Bumbu :garam,merica,gula pasir,kaldu bubuk/penyedap
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus air sampai mendidih baru masukkan iga nya
- Tumis bawang merah sampai wangi,masukkan bawang putih,dan rempahnya
- Masukkan tumisan bumbu ke air rebusan iga
- Bumbui dengan garam,merica bubuk,kaldu bubuk / penyedap,sedikit gula pasir,tes rasa
- Masukkan sayuran…tunggu matang jangan sampai over cook
- Sajikan dengan sambal kecap dan nasi/ sesui selera
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
