Sedang mencari inspirasi resep baso aci simple ala rumahan yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci simple ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci simple ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso aci simple ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baso aci simple ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Aci Simple ala Rumahan memakai 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baso Aci Simple ala Rumahan:
- Sediakan Bahan pentol dan cireng aci
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan Tepung aci/tapioka/sagu/kanji
- Gunakan garam, penyedap rasa, daun bawang
- Sediakan Bahan kuah
- Sediakan bawang merah dan 5 bawang putih (atau sesuai selera saja)
- Gunakan cabai merah dan cabai rawit
- Ambil saya tambahin cabai burung/cabai setan biar nampol ya hehe
- Siapkan daun bawang
- Gunakan sayur sawi (opsional)
- Siapkan garam, lada dan penyedap rasa
- Ambil air
- Siapkan Topping
- Ambil sukro
- Ambil tic-tac atau pilus
- Sediakan boncabe
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Baso Aci Simple ala Rumahan:
- Rebus air sekitar satu gelas hingga mendidih
- Campur tepung terigu dengan garam dan penyedap rasa serta daun bawang yang sudah dicincang.
- Tuang air perlahan-lahan sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu lalu aduk hingga berbentuk seperti pasta kental
- Taburi tepung aci sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- Setelah itu bagi adonan menjadi dua, sebagian kita bentuk bulat-bulat sebagai pentol aci dan yang sebagian kita bentuk pipih memanjang sebagai cireng atau variasi isiannya
- Rebus pentol aci kedalam air hingga mendidih dan mengambang, sembari goreng cirengnya dengan minyak panas
- Setelah pentol dan cireng selesai, kita mulai membuat kuah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan garam. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak. Setelah harum, tambahkan air secukupnya. tunggu hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa dan lada hingga rasanya sudah sedap, masukkan sayur, rebus lagi sebentar kemudian matikan api.
- Saatnya menata cireng dan pentol aci dan sayur yg sudah direbus ke dalam mangkuk, kemudian tuang kuahnya
- Taburi sukro, pilus boncabe dan bawang goreng. Nikmati selagi hangat.
- Selamat mencoba! with love, PSA 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Simple ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
