Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning khas banjarmasin yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning khas banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kuning khas banjarmasin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kuning khas Banjarmasin menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kuning khas Banjarmasin:
- Ambil Beras
- Sediakan Bumbu Nasi Kuning
- Siapkan santan kara
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan sereh (geprek)
- Siapkan daun jeruk
- Ambil garam
- Siapkan Bumbu Sambal merah (masak habang)
- Gunakan cabe merah kering (rebus dulu agar mudah di ulek)
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Sediakan Gula merah (sisir)
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Sediakan daun salam
- Siapkan kayu manis (batang)
- Ambil Garam dan penyedap (me royco 1 bungkus)
- Ambil air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Topping
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning khas Banjarmasin:
- Pertama-tama halus kan bawang merah dan putih,bagi menjadi 2 sisihkan. (Setengah bagian untuk nasi kuning dang setengah lagi untuk sambal merah).
- A). Nasi kuning. Cuci beras lalu masukkan semua bahan lalu tambahkan air masak di ricecooker. Jangan lupa sambil diaduk beberapa kali ya mom sampai nasi matang
- B). Sambal merah. Ulek/blender smua bahan kecuali sereh,daun salam,dan kayu manis.
- Tumis sambal sampai harum lalu masukkan sereh,daun salam, dan kayu manis. Tambah kan air lalu masak sampai sambah jadi merah dan minyak mengendap masukkan telur rebus (bisa ayam atau ikan gabus goreng)
- Setelah nasi matang tata di piring lalu siram dengan sambal merah dan telur rebus beri topping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning khas Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
