Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning banjar khas kalimantan selatan yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning banjar khas kalimantan selatan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar khas kalimantan selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning banjar khas kalimantan selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning banjar khas kalimantan selatan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan:
- Siapkan Bahan
- Sediakan beras, cuci bersih
- Gunakan santan kental
- Siapkan kunyit
- Ambil sereh, memarkan
- Ambil daun pandan, sobek dan diikat
- Sediakan daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan garam
- Gunakan Bumbu masak habang
- Ambil cabe merah kering, buang biji, rendam dengan air panas
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Siapkan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Gunakan terasi
- Gunakan air asam jawa
- Siapkan gula merah, sisir halus
- Siapkan Garam, gula pasir dan penyedap rasa,
- Siapkan kecap manis
- Siapkan telur bebek, rebus dan pindang/ Ikan gabus/ ayam/ daging sapi
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak goreng,
Cara membuat Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan:
- Masukkan kunyit ke blender, tambahkan air secukupnya. Blender sampai halus, kemudian saring.
- Didihkan santan, air kunyit, sereh, daun pandan, daun jeruk dan garam. Masukkan beras, masak hingga cairan santan habis (aron). Kemudian kukus hingga matang.
- Haluskan bumbu masak habang, tumis dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan kayu manis dan cengkeh. Tambahkan sisa bahan lainnya, termasuk telur (hintalu) pindang. Masak hingga matang dan tercampur sempurna.
- Sajikan nasi kuning dengan telur pindang (hintalu pindang) masak habang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
