Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning banjar yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning Banjar memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kuning Banjar:
- Ambil nasi kuning :
- Sediakan beras
- Ambil santan kara
- Gunakan sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul
- Gunakan daun pandan, buat simpul
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan kunyit bubuk
- Ambil garam dan penyedap rasa
- Sediakan ayam/telur masak habang :
- Gunakan ayam/telur semau kita
- Gunakan kayu manis
- Siapkan bumbu masak habang (sy lngsng beli dipasar)
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan Oseng Tahu Tempe Kacang :
- Siapkan kacang panjang
- Siapkan Tahu Tempe
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan gula garam penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Banjar:
- Bersihkan beras, Masukkan santan, kunyit dan garam. Masak perlahan hingga mendidih di aduk2 sampai air mengering. pindahkan ke dalam kukusan dan kukus sampai matang).Sajikan dengan ayam telur masak habang, tahu tempe kacang dan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya.
- Panaskan sdkit minyak di dalam wajan, masukan bumbu masak habang praktis beri air secukupnya. masukan kayu manis dan penyedap rasa. gula garam bisa di tes rasa. aduk2 sampai meletup2
- Masukkan telur rebus dan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata, kemudian matikan api, biar bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Tahu tempe oseng : potong tahu, tempe dan kacang panjang. uleg bawang merah dan bawang putih kasihkan garam dan gula..
- Tumis bahan uleg.an sampai harum masukan kacang panjang aduk2, beri sedikit air biar kacang lemah kemudian masukan Tahu tempe yg sdh di goreng 1/2 matang.kasihkan penyedap rasa. gula garam. test rasa
- Jika masak semua nya sajikan dgn nasi kuning masak habang taburi bawang goreng biar lebih nikmat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
