Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berbeda dengan nasi kuning biasa, nasi kuning Banjar ini jauh lebih gurih karena berisikan 'lemak' atau campuran dari parutan kelapa dan kunyit. Membuat nasi kuning Banjar ini lumayan unik karena Anda 'pun harus membuat Masak Habang atau lauk berbumbu merah. Rasa dan aroma nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang:
- Ambil Nasi kuning:
- Sediakan beras
- Ambil santan kara
- Ambil garam
- Gunakan kunyit bubuk
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun pandan
- Siapkan serai
- Gunakan Air secukupnya (ukuran air sesuai dengan magic com masing2 ya)
- Gunakan Masak habang:
- Gunakan ayam (ikan gabus/haruan, telur rebus, dll)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabe merah besar (aslinya cabe kering merah)
- Siapkan kayu manis
- Gunakan gula merah
- Gunakan garam
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan air kaldu
Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Cara Membuat Nasi Kuning Magic Com Menghias Nasi Tumpeng Kemerdekaan. Lihat juga resep Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin enak lainnya. Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang:
- Cara membuat nasi kuning: cuci bersih beras. Sisihkan
- Masukkan semua bahan kecuali beras dalam panci, masak hingga matang dan tercampur rata. Setelah matang tuang ke dalam beras aduk rata.
- Masukkan dalam magic com, dan pencet cook. Setelah matang aduk nasi kuning kemudian diam kan selama 15 menit, baru siap dihidangkan.
- Cara membuat masak habang: cuci bersih ayam, kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam ± 15 menit. Kemudian bilas. Kemudian goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Kemudian tumis hingga harum, masukkan kayu manis, gula merah, dan air kaldu.
- Kemudian masukkan garam, Ketumbar bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga air agak mengental, tes rasa jika perlu
- Kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng. Masak hingga air menyusut dan meresep di ayam.
- Nasi kuning dan masak habang banjar siap di hidangkan
Saat nasi dimasak, nasi dapat matang sempurna dan tidak lengket yang menyebabkan gosong. Kemudian, Magic Com memiliki fungsi tambahan yang lebih baik dibandingkan dengan Rice Cooker. Karena itulah biasanya harga Magic Com relatif lebih mahal jika dibanding dengan Rice Cooker dan. Perbedaannya magic com bisa menanak nasi sekaligus menghangat dan magic jar hanya untuk menghangatkan nasi saja. Jika temperatur terlalu rendah akibatnya nasi menjadi lembek dan mudah basi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
