Lagi mencari ide resep nasi kuning banjar yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Banjar menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kuning Banjar:
- Sediakan Telur itik rebus
- Siapkan Sambal Balado/Masak Habang instant
- Gunakan Santan Kara 2 buah yg kecil encerkan dengan segelas air (250 ml)
- Sediakan Daun Pandan bisa diganti dengan daun jeruk purut
- Sediakan Beras
- Gunakan Garam
- Ambil Gula Merah
- Gunakan Kunyit 3cm haluskan
- Ambil Air
Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan, atau yang di tempat lain dikenal dengan nama Ikan Gabus. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya.
Cara menyiapkan Nasi Kuning Banjar:
- Cuci beras hingga bersih,masukan dalam panci kecil tambahkan daun pandan tambahkan air perasan kunyit,tambahkan santan yg sudah di encerkan,kemudian tambahkan garam.aduk rata.tunggu sampai mendidih
- Jika beras sudah masak pindahkan ke panci kukusan yg sdh diisi air,kemudian masak hingga matang.
- Kupas telur rebus.Tumis bumbu balado sebentar kemudian masukkan telur.tambahkan air masak hingga mengental
- Tambahkan gula merah dan garam.Tunggu sampai masak
- Jika nasi kuning sudah masak siap disajikan dengan telur itik sambal balado.Bubuhkan bawang goreng diatasnya.Selamat Mencoba ^^
Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas. Nasi kuning Banjar tidak kalah enak dan dikenal sebagai menu sarapan suku Banjar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
