Anda sedang mencari inspirasi resep telur masak merah ala banjar yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur masak merah ala banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur masak merah ala banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur masak merah ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur masak merah ala banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Masak Merah ala Banjar menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Masak Merah ala Banjar:
- Gunakan telor
- Siapkan cengkeh
- Siapkan jahe, geprek
- Gunakan kayu manis
- Siapkan gula merah
- Siapkan cabe kering
- Gunakan air asam jawa
- Sediakan air
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan cabe merah
- Sediakan terasi siap jadi
- Ambil garam
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Lontong segitiga (nasi kuning)
- Ambil Sayur opor
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Sambal terasi
- Sediakan Kerupuk
Langkah-langkah membuat Telur Masak Merah ala Banjar:
- Cuci bersih telor, rebus sampai matang, kemudian kupas
- Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak, panaskan hingga benar-benar panas. Masukkan telur bersamaan. Menggoreng telur dalam minyak yang sangat panas menghasilkan kulit yang bagus dan tidak meletus waktu di goreng.
- Cuci bersih dan buang biji cabe kering, gunting dan rebus hingga lunak. Tiriskan. Kemudian haluskan terlebih dahulu semua bahan dihaluskan diatas dan setelah itu tambahkan cabe kering dan haluskan bersama-sama.
- Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu bersama jahe sampai wangi dan berwarna merah gelap.
- Setelah itu tambahkan cengkeh, kayu manis dan gula merah. Aduk kembali dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan air asam jawa.
- Setelah matang, tambahkan telur goreng (saya tambahkan tahu goreng juga). Biarkan sampai meresap ke dalam telur.
- Hidangkan bersama nasi putih atau lontong opor, selamat mencoba😀
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Masak Merah ala Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
