Kamu Lagi mencari ide resep ayam masak habang banjarmasin yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak habang banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak habang banjarmasin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak habang banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak habang banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Habang Banjarmasin memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Habang Banjarmasin:
- Ambil ayam negeri
- Sediakan kecap manis
- Gunakan saus tomat
- Gunakan sereh geprek
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan kayu mesoyi kecil (bisa ganti kayu manis)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan gula merah iris
- Siapkan jahe
- Siapkan cabai merah kering rebus
- Siapkan terasi bakar/goreng
- Sediakan Nasi Kuning Rice Cooker
- Siapkan beras
- Ambil santan instan
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh
- Siapkan bawang putih geprek
Cara membuat Ayam Masak Habang Banjarmasin:
- Rebus ayam, buang kotoran dan sisa darahnya. Rebus cabai kering.
- Haluskan bumbu, tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, dan kayu mesoyi hingga harum.
- Masukkan ayam dan air sisa rebusan. Tambahkan saus tomat dan kecap manis. Berikan garam, gula, dan lada. Masak hingga air menyusut.
- Membuat nasi kuning. Bersihkan beras. Masukkan semua bahan, tambahkan air, masak dengan rice cooker hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Habang Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
