Anda sedang mencari inspirasi resep steak tempe jamur tiram yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tempe jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan steak tempe jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak tempe jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Tempe Jamur Tiram memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steak Tempe Jamur Tiram:
- Siapkan 1 buah tempe ukuran sedang
- Ambil 150 gr jamur tiram, siangi, rendam air panas sebentar, tirisk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 btr bawang bombay
- Siapkan 3 buah tomat (pilih yg merah dan blender)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 25 gr jamur tiram, siram air panas dan peras
- Sediakan 1 sdt oregano
- Sediakan 2 sdm saus sambal (saya skip)
- Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam
- Ambil 3 sdm jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Steak Tempe Jamur Tiram:
- Kukus tempe. Sambil menunggu tempe matang siram jamur dengan air panas, tiriskan dan peras.
- Siapkan chopper, masukkan bawang putih, tempe dan jamur. Blender agak kasar biar masih ada tekstur tempenya. Tambahkan lada bubuk dan garam. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung maizena. Aduk rata dan bentuk adonan sesuai selera.
- Panggang tempe. Bisa di teflon / oven / cetakan apem yg anti lengket.
- Siapkan saos. Rebus bawang putih, tomat dan jamur. Setelah matang blender sampai halus dan saring. Agar teksturnya mirip seperti saos.
- Lanjut membuat saos. Siapkan wajan. Panaskan minyak dan masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tomat dan bawang yg sudah disaring. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula garam, oregano, saus sambal dan perasan jeruk lemon. Masak hingga agak mengental sambil di tes rasa. Masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan matang.
- Olesi tempe yg sudah dipanggang dengan saos. Marinasi tempe sekitar 15-20 menit agar meresap.
- Panggang tempe yg sudah dimarinasi. Bolak balik dan tambahin saos sampe matang.
- Cara penyajian : siapkan sayuran yg sudah dikukus. Tata steak tempe di piring dan siram dengan saos. Steak tempe siap dihidangkan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Tempe Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
