Kamu Lagi mencari inspirasi resep kue pancong / bandros / rangin yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pancong / bandros / rangin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong / bandros / rangin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue pancong / bandros / rangin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Di Jawa Timur dikenal dg nama rangin, di Jakarta namanya kue pancong, di Bandung dikenal dg nama Bandros, di Semarang namanya Gandos, di Tegal disebut serabi miring. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pancong / bandros / rangin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue pancong / bandros / rangin menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue pancong / bandros / rangin:
- Sediakan 150 gram kelapa parut
- Gunakan 150 gram tepung beras
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 65 ml Santan kara
- Gunakan secukupnya Margarin
Berbeda dengan resep aslinya, versi kue pancong ini mengganti bahan utama tepung beras dengan tepung terigu. Selain itu digunakan pula bahan-bahan seperti santan. Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut.
Cara menyiapkan Kue pancong / bandros / rangin:
- Masukkan tepung beras ke dalam wadah.
- Tambahkan kelapa parut, aduk rata.
- Masukkan gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan santan kara, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Panaskan cetakan, tambahkan margarin. Tuang adonan kemudian tutup.
- Setelah matang, Tambahkan gula pasir sesuai selera. Angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba
Inilah jajanan murah meriah yang disukai berbagai kalangan, populer di berbagai kota. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua. Rasanya yang manis, asin dan gurih menjadikannya cemilan enak untuk sendiri ataupun ramai-ramai dan bentuknya yang. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Kue ini rasanya cenderung gurih, biasanya disajikan dengan taburan gula pasir atau saus gula merah di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue pancong / bandros / rangin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
