Bunda lagi mencari ide resep 19. kari daging kentang pasti empuk yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. kari daging kentang pasti empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Pasti lagi banyak yang mencari berbagai sajian dengan bahan Daging. Membuat Daging menjadi empuk adalah tujuan utama dari setiap sajian. Hari ni Ariana nak share resepi karipap inti kentang daging berempah kari untuk anda semua mencuba yang pasti rasanya amat enak sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. kari daging kentang pasti empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 19. kari daging kentang pasti empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 19. kari daging kentang pasti empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 19. Kari daging kentang pasti empuk memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 19. Kari daging kentang pasti empuk:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 sdm pelunak daging
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 5 buah telur ayam matang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 Bawang putih
- Ambil 15 bawang merah
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
Maaf ya tiada gambar hasil masakan kari daging, yang pasti memang licin setiap kali masak. Setelah daging hampir empuk, masukkan santan, air secukupnya dan ubi kentang. Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak. Akhir sekali masukkan asam keping, garam, kerisik dan serbuk perasa secukupnya.
Cara membuat 19. Kari daging kentang pasti empuk:
- Cuci bersih daging sapi, hilangkan lemaknya (opsional). Beri pengempuk daging dan balurkan merata ke seluruh daging. Diamkan 10-15 menit
- Rebus daging sapi yang sudah dicuci bersih selama 15-20 menit menggunakan panci presto. Saya melakukan tahap ini 2x dengan 1x pergantian air
- Rebus telur ayam hingga matang. Saya melakukan tahap ini di rice cooker, sembari saya memasak nasi biar cepat
- Kupas kentang, cuci bersih, dan potong sesuai selera
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, merica, pala, garam. Kemudian tumis hingga harum
- Masukkan bumbu pelenngkap seperti sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga harum
- Masukkan air/kaldu, kemudian masukkan daging dan kentang, tunggu hingga air sat/berkurang. Proses ini bs lama agar bumbu meresap semua kedalam daging
- Masukkan telur, campur hingga rata
- Koreksi rasa, makanan siap disajikan
Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api. Rebus daging hingga benar-benar empuk dan menyatu dengan bumbu, serta masukkan sayuran di Masukkan potongan daging, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan air, bumbu bubuk kari, garam, gula Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk. Seperti kari daging sapi, kari daging kambing, kari telur, tahu dan tempe masak bumbu kari dan lain sebagainya. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) dan Sausnya Yang Super Sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 19. kari daging kentang pasti empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
