Lagi mencari ide resep coffee ice cream/es krim kopi yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffee ice cream/es krim kopi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee ice cream/es krim kopi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan coffee ice cream/es krim kopi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coffee ice cream/es krim kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coffee Ice Cream/Es Krim Kopi menggunakan 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coffee Ice Cream/Es Krim Kopi:
- Sediakan krimer kental manis(jaman now bukan SKM lagi katanya)
- Ambil larutan kopi(2 sdm kopi bubuk+180cc air panas) disaring
- Gunakan susu plain fullcream dingin(aku susu bendera kotak)
- Ambil SP
Cara menyiapkan Coffee Ice Cream/Es Krim Kopi:
- Campur krimer kental manis dengan SP,kocok high speed sampai mengembang kirakira 10menitan
- Masukkan 1/2 susu dingin dan 1/2 larutan kopi yg sudah dingin(kopi disaring supaya bubuknya ngga masuk).bubuk yg halus di aku tetap ngga kesaring ya krn saringanku kurang halus tapi aku sih cuek aja.kalo mau bersih es krim nya ya pake saringan halus.lalu mixer lagi 5 menit,awalnya dari low speed sebentar lalu ke high speed
- Setelah 5 menit masukkan kembali sisa susu dan sisa larutan kopi(kembali disaring)lalu mixer lagi sampai mengembang.nih difoto ngembang kan dia.hehe
- Setelah 5 menit dan sudah ngembang creamy masukkan ke dalam kulkas.sebelum dimasukkan boleh dicampur topping misal meses atau chocochip atau kacang2an(almond/walnut)lalu aduk dg spatula.aku kebetulan polosan aja
- Masukkan kedalam freezer.biarkan semalaman.paginya siap dimakan.horeee
- Ada beberapa resep es krim/sorbet kubaca kalau mau lebih lembut lagi es krimnya dikeluarin dari kulkas setelah beku,dimikser lagi lalu dibekuin lagi,dimikser lagi,diulang demikian beberapa kali.karena aku ngga serajin itu ya aku ngga ngelakuin itu ya.ini menurutku udah cukup enak sih🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coffee ice cream/es krim kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
