Lagi mencari ide resep gado gado siram khas surabaya yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado siram khas surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado siram khas surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gado gado siram khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mungkin yang agak mirip- mirip gado gado betawi, adalah keredok dengan sayuran segar alias tidak direbus. Pada keredok berbahan sayur segar, dirajang ukuran sedang kemudian diurap dengan saus sambal. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gado gado siram khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gado Gado Siram Khas Surabaya menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gado Gado Siram Khas Surabaya:
- Ambil Bahan Sayuran :
- Gunakan tauge
- Ambil kol/ kubis
- Siapkan selada air
- Gunakan kentang, rebus
- Sediakan timun
- Ambil kentang kukus, kupas
- Ambil Bahan Bumbu Kacang Siram :
- Sediakan kacang tanah, kupas, sangrai
- Sediakan cabe merah besar
- Gunakan cabe rawit merah
- Ambil santan
- Siapkan air
- Sediakan gula aren
- Ambil gula pasir
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan garam
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan lontong (saya pakai nasi)
- Gunakan telur ayam rebus (skip)
- Ambil tahu putih, goreng hingga berkulit
- Sediakan tempe, potong dadu, goreng kering
- Sediakan Kerupuk udang matang
- Ambil Emping melinjo gurih (lihat resep)
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal : tomat, cabe, garam diuleg kasar disiram paka air panas
Itulah sajian informasi mengenai resep gado-gado siram yang merupakan kuliner khas Indonesia tercinta. Resep di atas kami dapatkan dari warung makan. Ada beberapa macam resep bumbu gado gado yang ada di negara kita, seperti gado gado Betawi, gado gado Bali, gado gado siram, gado gado Jakarta atau mungkin yang. Mau bikin gado-gado yang enak di rumah?
Cara menyiapkan Gado Gado Siram Khas Surabaya:
- Rebus tauge dan kol, jangan terlalu lembek/ matang. Siapkan bahan pelengkap semuanya, lalu sisihkan.
- Sangrai kacang tanah, lalu Tumis cabe dan bawang putih hingga wangi. Kemudian blender barengan dengan gula aren, kacang sangrai, air, kentang rebus, gula pasir dan garam.
- Masak bumbu halus kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga meletup dengan api kecil. Koreksi rasa.
- Cara penyajian; Tata lontong, tambahkan kentang kukus, tauge, kol dan selada juga timun iris kecil tipis, lalu bagian atas tambahkan tahu, tempe dan telur rebus (skip). Siram sambel kacangnya, lalu tambahkan sambel dan kerupuk, emping serta bawang goreng.
- Noted: tekstur bumbu / saus kacangnya, jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer biar sedap rasanya. Taste dari gado2 siram suroboyo ini lebih ke manis ya, dan pedesnya dari sambal tomat, gurih manis, dan pedesnya pas. (Saya skip sambal tomat ya, saya tambahkan rawit di bumbunya)
Yuk langsung saja di simak resep gado gado khas Betawi berikut ini. Gado-gado yang enak terletak pada sayuran yang tidak terlalu matang, jadi masih terasa kriuk kriuknya. Ini yang bikin orang ketagihan untuk menyantap. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gado Gado Siram Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
