Lagi mencari ide resep gado-gado ulek yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado ulek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado ulek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gado-gado ulek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado-gado ulek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado-gado Ulek menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gado-gado Ulek:
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Ambil kacang tanah
- Ambil kacang mede
- Ambil gula jawa
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan Terasi
- Ambil Jeruk limau
- Gunakan Garam
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Bahan Isi:
- Sediakan bayam hijau
- Ambil labu siam
- Ambil jagung manis
- Gunakan telor rebus
- Siapkan kacang panjang
- Gunakan tauge
- Sediakan kentang
- Siapkan Toping:
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk udang
Langkah-langkah membuat Gado-gado Ulek:
- Haluskan kacang tanah & kacang mede yg sudah di goreng terlebih dahulu. Saya menggunakan food processor
- Rebus bahan isi: labu siam, telor, jagung, bayam hijau, tauge, kacang panjang, & kentang
- Membuat bumbu kacang: pertama2 haluskan cabe, terasi, gula jawa iris. Bumbui dengan garam sesuai selera. Untuk cabe, saya menggunakan cabe merah besar yg sudah di rebus & cabe rawit. Setelah halus, tambahkan kacang dari proses no. 1, air asam jawa, & air perasaan jeruk limau. Ulek sampai halus, tekstur & rasa sesuai keinginan.
- Tuang bumbu kacang ke atas piring. Tata bahan isi di atas bumbu kacang. Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng & kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gado-gado Ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
