Kamu Lagi mencari ide resep gado-gado siram yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado siram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado siram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado siram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado-gado siram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gado-gado Siram memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gado-gado Siram:
- Ambil kacang tanah (saya pakai 100 gr kacang tanah goreng)
- Gunakan kacang mete (saya tidak pakai)
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit merah (tambahan dari saya)
- Siapkan sung bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan ebi
- Sediakan gula merah
- Sediakan air (saya pakai 300 ml air)
- Siapkan santan kental (kara ukuran 65ml)
- Gunakan kaldu ayam bubuk (saya tidak pakai)
- Gunakan garam, atau sesuai selera
- Ambil jeruk limo (saya pakai 2 buah)
- Gunakan mingak goreng untuk menumis
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan wortel ukuran besar, potong lalu rebus
- Sediakan kacang panjang, potong lalu rebus
- Gunakan gonggol keciwis /ceriwis, rebus
- Siapkan toge, rendam sebentar diair panas
- Gunakan telur rebus, belah 2
Langkah-langkah menyiapkan Gado-gado Siram:
- Siapkan bahan bumbu dan kacang tanah goreng, lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan ebi, goreng hingga layu, angkat, lalu haluskan, lalu haluskan blender kacang tanah bersama gula merah dan 200 ml air.
- Kemudian masukkan bumbu dan kacang tanah yang sudah dihaluskan, tambahkan sisa air 100 ml, kemudian aduk rata, lalu masukkan santan kental dan garam, masak hingga sambal kacang mengental dan mengeluarkan minyak.
- Kemudian sesaat sebelum diangkat kucuri saus sambal dengan air perasan jeruk limo, kemudian aduk rata, lalu matikan api. Lalu rebus masing-masing sayuran dengan tingkat kematangan disesuaikan dengan selera masing-masing, untuk toge cukup direndam dengan air panas sebentar saja.
- Siapkan juga telur rebusnya, kupas lalu belah dua, gado-gado siram siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gado-gado Siram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
