Sedang mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gado-gado surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gado-gado surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado-Gado Surabaya:
- Siapkan Bahan saus kacang :
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kacang tanah
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit merah
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil gula merah
- Ambil santan
- Ambil asem jawa(ambil airnya)
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan Bahan bakwan goreng :
- Gunakan kubis,iris halus
- Ambil daun bawang
- Sediakan tepung terigu
- Ambil garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan sayuran :
- Sediakan kubis
- Ambil kecambah
- Ambil timun
- Sediakan daun selada
- Siapkan tomat
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan tahu,goreng
- Sediakan krupuk udang kecil, goreng
- Sediakan telur, rebus
- Ambil kentang, rebus
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Cara membuat Gado-Gado Surabaya:
- Membuat saus kacang :Siapkan semua bahan bumbu, goreng kacang, cabe dan bawang putih hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Setelah kacang dingin, haluskan semua bahan saus kacang kecuali daun salam, daun jeruk dan asem jawa. Tuang bahan saus kacang yg sudah dihaluskan dalam wajan, kemudian tambahkan santan
- Tambahkan daun jeruk, daun salam dan larutan asem jawa. Masak dengan api sedang hingga keluar minyak dan mengental. Aduk sesering mungkin agar tidak menggumpal. Koreksi rasa
- Rebus telur dan kentang, rebus kecambah hingga lunak. Iris dan potong² semua bahan sayur
- Membuat bakwan : iris halus kubis dan daun bawang. Tambahkan tepung dan semua bumbu
- Tambahkan air, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Kemudian goreng hingga keemasan
- Tata semua bahan sayur dan pelengkap dalam piring, siram dengan bumbu
- Sajikan dengan tambahan kerupuk.
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Gado-gado is one of the well-known dishes from Indonesia. Gado-gado literally means "mix mix" since Indonesian Gado Gado Salad with Spicy Peanut Sauce - A tofu and veggie lover's delight. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gado-gado surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
