Sedang mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gado-gado surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado-gado surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gado-gado Surabaya menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gado-gado Surabaya:
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan kacang tanah
- Ambil air
- Sediakan santan kental
- Gunakan gula merah/sesuai selera
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah, saya buang isinya agar pedasnya kurang
- Sediakan asam jawa (saya pakai bentuk pasta)
- Ambil daun jeruk purut uk besar
- Ambil garam/sesuai selera
- Gunakan Bahan isi (sesuai selera) :
- Sediakan Telur
- Ambil Tempe
- Ambil Tahu
- Siapkan Kentang
- Siapkan Wortel
- Sediakan Timun
- Ambil Selada/lettuce
- Gunakan Tauge (skip)
- Siapkan Tomat
Cara menyiapkan Gado-gado Surabaya:
- Mari berdoa, lalu siapkan bahan. Minyak ga kefoto ya…
- Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan, angkat taburi sedikit banget garam. Sisihkan. Lalu rebus cabe dan bawang putih. Haluskan kacang, bawang putih dan cabe serta tomat segar dengan campuran 4 sdm minyak dan air.
- Siapkan wajan atau panci. Tuang bumbu halus, tambah air lalu santan kental. Atur kekentalan ya, jangan terlalu encer jangan pula terlalu kental.
- Beri asam lanjut daun jeruk purut, gula merah dan garam. Aduk rata, tes rasa. Harus agak manis sedap, bila perlu tambah gula merah sesuai selera.
- Sementara itu, rebus telur, kentang dan wortel hingga matang. Goreng tahu, krupuk dan tempe. Potong-potong, tata semua bahan di piring lalu siram dengan saus. Sajikan dengan cinta… 😘😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gado-gado Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
