Lagi mencari inspirasi resep nugget ayam wortel yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nugget ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nugget ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nugget Ayam Wortel memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget Ayam Wortel:
- Ambil dada ayam
- Sediakan wortel, serut dengan parut keju
- Siapkan daun bawang, iris halus
- Ambil bawang bombay, cincang
- Sediakan susu bubuk
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil merica butir (bisa bubuk)
- Gunakan penuh tapioka
- Siapkan penuh terigu
- Gunakan air
- Gunakan telur
- Gunakan garam kasar
- Ambil sdm gula pasir
- Siapkan kaldu bubuk (optional)
- Sediakan pelàpis
- Gunakan tepung maizena
- Ambil garam halus
- Gunakan air
- Gunakan panir
Cara membuat Nugget Ayam Wortel:
- Buang tulang ayam.potong kecil lalu blender halus.atau bisa juga tidak terlalu halus.sisihkan.
- Haluskan merica, bawang merah dan bawang putih dengan garam.
- Tumis bawang bombay cincang,masukkan bumbu halus.tumis sampai layu matang.masukkan gula.matikan api lngsung masukkan daun bawang. (saya suka bawang daun yang ikut tumisan sebentar.gak rasa mentah.)
- Masukkan bumbu ke ayam giling.tambahkan wortel,telur tepung, susù bubuk, kaldu bubuk dan air.aduk rata.sebaiknya masukkan bahan2 trsebut bertahap.satu2, aduk, masuk lainnya, aduk begitu trs.
- Cek rasa asin yg cukup. adonak tidak terlalu pekat tapi tidak encer.lalu kukus diloyang atau wadah tahan panas lain yang dialas plastik atau daun pisang dibawahnya lalu oles minyak. kukus sampai mengeras.cek bagian pling tengah dengan tusuk gigi atau garpu. setelah masak, dinginkan, iris.
- Buat baluran; campur maizena dengan garam halus dan air adek rata.adonan encer.(sy pake 4 sendok makan maizena dan kurang.jadi bikin lagi.😁)
- Celupkan irisan di maizena,lanjut ke panir. saya blender lagi panirnya biar lebih halus. simpan dalam wadah lalu masukkan chiller atau frezer. (jadi kurang lebih 1 kilo nugget siap goreng)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
