Sedang mencari ide resep oseng cumi asin yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Cumi Asin memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Cumi Asin:
- Gunakan 100 gram Cumi asin , rendam air panas. Diamkan
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Ambil 3 buah cabe ijo besar
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Sediakan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil Seruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdm kaldu Jamur
- Gunakan 1/4 sdm lada
- Gunakan sedikit Air
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Asin:
- Bersihkan cumi yg sudah di rendam air panas. Potong2 sesuai selera, lalu bersihkan lagi cuminya.
- Iris2, cabe, duo bawang, sereh, tomat. Geprek lengkuas, buang batang tengah daun salam dan daun jeruk
- Goreng sebentar cumi dengan minyak panas. Jangan lupa di tutup supaya tidak terkena minyak. Usahakan cumi sudah tidak berair atau basah saat di goreng, supaya tidak langsung meletup saat memasukan cumi ke minyak.
- Setelah cumi agak kering, angkat dan sisihkan.
- Lalu tumis duo bawang, cabe, berurutan. Setelah itu masukan daun2an, sereh, lengkuas. Tumis hingga layu. Setelah agak layu, masukan cumi. Lalu masukan garam, lada, saus tiram, kaldu jamur, kecap manis,tumis kembali. Lalu tambahkan sedikit air, dan terakhir tomat. Lalu masak hingga matang atau air agak susut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
