Bunda lagi mencari ide resep nugget ayam wortel yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam wortel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nugget ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nugget ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nugget Ayam Wortel memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nugget Ayam Wortel:
- Siapkan fillet Dada Ayam, cuci dan potong
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan wortel
- Ambil telur
- Sediakan kunjung tapioka
- Siapkan gula pasir
- Ambil garam
- Gunakan kaldu Ayam bubuk
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan kecap ikan
- Gunakan mayonise
- Siapkan Tepung panir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Pencelup :
- Ambil terigu
- Siapkan Air
- Sediakan garam
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam Wortel:
- Siapkan semua bahan, haluskan daging ayam, wortel, duo bawang dan telur. Saya dengan blender untuk bumbu 3x blender. Taruh di bowl hasil blenderannya.
- Masukkan tapioka, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, kecap ikan,dan mayonise, aduk rata. Lalu masukan kedalam plastik piping bag.
- Siapkan cetakan lontong, balut dalamnya dengan minyak goreng dan kertas roti atau daun pisang. Semprotkan isi piping bag kedalam cetakan. Cukup 3/4 isinya, karena nanti akan mengembang. Lakukan hingga adonan habis, saya dapat 4 cetakan.
- Kukus kurleb 30 menit, keluarkan dari cetakan dan iris sesuai keinginan.
- Buat bumbu pencelup dengan mencampur semua bahan hingga mengental cenderung encer ya.
- Celupkan nuget yang sudah diiris kedalam bumbu pencelup, lalu selimuti dengan tepung roti dan susun dalam wadah anti panas. Lakukan hingga habis, lalu kukus kembali 1-3 menit agar tepung panir menempel sempurna. Siap disimpan di freezer jika sudah dingin
- Bisa juga langsung digoreng sebagai lauk atau cemilan anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nugget ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
