Kamu Lagi mencari ide resep ikan bakar padang yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Gunakan Bahan marinasi ikan
- Sediakan ikan uk sedang
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan garam
- Sediakan Bumbu bakaran
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Siapkan lengkuas
- Gunakan cabe keriting
- Gunakan cabe rawit uk kecil
- Sediakan kecap manis
- Gunakan makan saus cabe (saya pake belibis)
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan Penyedap (optional)
- Siapkan minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Potong ikan sesuai selera dan cuci bersih. Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam 30 menit
- Haluskan semua bumbu bakaran dengan blender sampai benar2 halus
- Siapkan bara api. Susun ikan di kawat pemanggaan. Bakar kedua sisi ikan sebentar sampai minyak ikan nya keluar.
- Setelah itu oleskan bumbu bakaran pada kedua sisinya sampai bumbu nya habis atau sesuai selera (saya 2 kali oles)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
