Lagi mencari ide resep kue bandros yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bandros yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bandros enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bandros yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bandros memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Bandros:
- Ambil Bahan A:
- Ambil 150 g tepung beras
- Siapkan 150 g kelapa 1/2 tua, buang kulit arinya, parut
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam (sy 1 sdt garam)
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa (sy 100 g fibercreme + air)
- Siapkan 50 g tepung beras
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan lain-lain:
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah membuat Kue Bandros:
- Campur semua bahan A, aduk rata sampai berbulir.
- Siapkan panci, masukkan bahan b, aduk rata. Nyalakan api, gunakan api kecil. Aduk-aduk sampai menjadi bubur. Matikan api.
- Tambahkan bahan b ke dalam bahan a. Aduk rata menggunakan sendok kayu/sendok.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sampai rata.
- Terakhir tambahkan telur, aduk rata lagi.
- Panaskan cetakan, gunakan api kecil. (Saya pakai loyang pukis). Setelah panas, oles cetakan dengan minyak dan masukkan 3/4 adonan dan tutup. Masak sampai matang.
- Pemanggangan ke 2, diisi 1/2 adonan dan pinggirnya dioles-oles pakai sendok agar ada yg keringnya😀 kaya di abang-abang.
- Hasilnya lebih enak yang di isi setengah adonan. Itu sih selera ya😊. Seratnya bagus difoto tidak begitu keliatan.
- Sajikan dengan taburan gula pasir. Disajikan ketika masih hangat 😍.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bandros yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
