Bunda Sedang mencari ide resep tauco ikan gembung yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco ikan gembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#TaucoIkanSuperLezat #masaksekejap #taucogembung #taucoikan #taucoikangembung Happy Cooking.memasak adalah salah satu hobby sy yg menyenangkan ☺☺. Saya selalu berlangganan beli tauco dari Pekalongan. Tuh di foto ada tauco nya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco ikan gembung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tauco ikan gembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco ikan gembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tauco Ikan Gembung memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tauco Ikan Gembung:
- Gunakan 1/2 kg ikan gembung kuring
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 200 gr Cabe Hijau
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Sendok Makan Tauco
- Gunakan Secukupnya Garam & Gula
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan dan numis
- Siapkan 1/2 Buah tomat ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Saus tiram (saya pakai Saori)
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan. Bismillah Udh lama gk setor resep masakan Kali ini saya masak yg simpel aja. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan kembung masak bumbu sambal tauco yang enak dan lezat? Untuk membersihkan ikan kembung yang pertama, silahkan lakukan.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Ikan Gembung:
- Ikan dibersikan dan dilumuri jeruk nipis, stelah skitar 10 menit cuci kembali dengan air bersih
- Panaskan minyak dan goreng ikan yang telah dibersihkan, goreng tidak terlalu kering
- Iris Bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, tomat). Setelah diiris tumis bumbu bersama dengan jahe dan daun salam.
- Setelah agak layu tambahkan air secukupnya dan masukkan tauco, garam, gula dan sedikit saus tiram) koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas masukkan ikan yang telah digoreng masak beberapa saat agar bumbunya meresap di ikannnya. Tauco ikan siap disantap.
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam. Ikan kembung adalah ikan laut yang murah, tetapi manfaat ikan kembung tak kalah dibanding ikan salmon.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco ikan gembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
