Sedang mencari ide resep ikan bakar ala mama yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar ala mama yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar ala mama, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar ala mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar ala mama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar ala Mama memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar ala Mama:
- Ambil ikan nila, bersihkan
- Siapkan air perasan jeruk nipis
- Gunakan garam kasar
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Gunakan kemiri
- Gunakan cabai merah
- Sediakan kunyit
- Ambil kelapa, diambil pati santannya (santan kental)
- Sediakan garam
- Sediakan jeruk nipis, peras airnya
Cara membuat Ikan Bakar ala Mama:
- Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15-25 menit. Bilas sampai airnya bersih.
- Campur bumbu halus dengan santan kental dan air jeruk nipis, aduk rata. Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan -/+ 15 menit.
- Bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu sampai matang, demikian juga sisi satunya.
- Sajikan ikan dengan sambal rebus atau sambal kecap, super yummy!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar ala Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
