Kamu Lagi mencari ide resep tauco ikan gembung/gembolo yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco ikan gembung/gembolo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco ikan gembung/gembolo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tauco ikan gembung/gembolo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauco ikan gembung/gembolo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tauco Ikan Gembung/Gembolo menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tauco Ikan Gembung/Gembolo:
- Ambil 4 ekor ikan gembung
- Gunakan 2 sdm tauco
- Siapkan Kacang panjang, potong2
- Siapkan Tempe/tahu potong dadu, goreng sebentar
- Gunakan 5 buah cabai merah,haluskan
- Sediakan 10 buah cabai hijau,iris serong
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah,iris bulat
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 2 ruas jahe, iris
- Sediakan 1 Ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, iris
- Siapkan 100 gr Udang kering atau Ebi (opsional)
- Siapkan Air
- Sediakan Garam,gula,lada (trio penyedap)
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
Cara membuat Tauco Ikan Gembung/Gembolo:
- Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan trio cabai (merah,hijau,rawit)
- Lalu masukkan tauco & udang kering/ebi
- Masukkan kacang panjang & tomat yg sdh diiris
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai selera Bunda. Boleh kuahnya banyak, boleh juga agak kering.
- Sembari menunggu tauco matang, goreng ikan gembung di wajan lainnya. Lalu sisihkan ikan di piring saji yg agak legok/melengkung ke dalam agar nantinya kuah tauco tidak tumpah.
- Sekarang, cek rasa tauco, tambahkan garam, lada, dan sedikit gula.
- Terakhir, siramkan tauco yg masih panas ke dalam piring yg sudah berisi ikan gembung goreng. Dan voila…Tauco Gembung siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tauco Ikan Gembung/Gembolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
