Bunda lagi mencari inspirasi resep kue rangin/pancong yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rangin/pancong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue rangin/pancong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue rangin/pancong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue rangin/pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Rangin/Pancong menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Rangin/Pancong:
- Sediakan 140 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 150 gr kelapa parut
- Gunakan 2 bks santan kara ditambah air menjadi 450 ml
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 3 sdm Gula pasir(1 sdm dicampur keadonan,2 sdm u taburan atasnya
Langkah-langkah menyiapkan Kue Rangin/Pancong:
- Siapkan bahan2nya
- Panaskan santan yg sudah dicampur air,cukup sampai hangat saja lalu sisihkan
- Campur tepung beras tapioka kelapa parut gula dan garam,aduk2 hingga rata
- Tambahkan santan sedikit2 sambil diaduk2 hingga tercampur rata,tuang adonan dlm teko agar mudah menuangkan dlm cetakan
- Panaskan cetakan kue rangin jika sudah panas tuang adonan dlm cetakan (jgn penuh2 cukup 3/4saja),jika bagian atasnya sudah kering taburkan gula pasir diatasnya kemudian tutup cetakan dan panggang hingga bagian bawahnya kecoklatan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue rangin/pancong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
