Lagi mencari inspirasi resep snow skin mooncake yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal snow skin mooncake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snow skin mooncake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan snow skin mooncake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan snow skin mooncake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Snow Skin Mooncake memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Snow Skin Mooncake:
- Sediakan Bahan kulit:
- Sediakan tepung ketan
- Ambil tepung beras
- Ambil maizena
- Gunakan susu cair (bs jg pakai santan)
- Siapkan minyak sayur
- Sediakan Bahan isi:
- Sediakan kacang hijau kupas (rendam minimal 4 jam)
- Ambil tepung ketan
- Siapkan gula pasir
- Siapkan minyak sayur / margarin
- Gunakan garam
- Sediakan air utk merebus
- Gunakan Bahan taburan:
- Sediakan tepung ketan disangrai
Cara membuat Snow Skin Mooncake:
- Pertama buat isian dl krn prosesnya lama, tiriskan kacang hijau yg sdh direndam, rebus sktr 20 mnt sampai air menyusut, kemudian blender hingga halus lalu disaring.
- Panaskan wajan, masukkan kacang hijau halus, tepung ketan, gula dan garam, aduk sampai rata, terakhir masukkan minyak sayur dan aduk kembali sampai airnya hbs dan kalis, angkat dinginkan.
- Selanjutnya buat kulitnya, campur semua bahan kulit aduk rata lalu disaring, pindahkan di mangkuk tahan panas dan kukus dgn api sedang slm 30 mnt.
- Angkat kemudian hilangkan uap panasnya dan di mixer sampai halus, tutup dgn plastik simpan di kulkas minimal 1 jam. Adonan sdh siap digunakan. Utk variasi warna ambil sedikit adonan dan berikan pewarna makanan sesuai selera
- Utk ukuran 50 gr bagi adonan kulit 20gr dan isi 30gr, bulatkan dan cetak, cetakan ditaburi dgn tepung ketan yg sdh disangrai agar tidak lengket.
- Setelah semua adonan slesei dicetak simpan didlm kulkas minimal 1 jam sblm dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Snow Skin Mooncake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
