Kamu Sedang mencari inspirasi resep mooncake. kue tong ciu pia. kue bulan yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mooncake. kue tong ciu pia. kue bulan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mooncake. kue tong ciu pia. kue bulan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mooncake. kue tong ciu pia. kue bulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mooncake. kue tong ciu pia. kue bulan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan:
- Siapkan Bahan untuk kulit:
- Siapkan golden sirup
- Siapkan air abu
- Siapkan terigu
- Ambil coconut oil
- Ambil vanili cair
- Sediakan Bahan isian:
- Ambil Saya pakai yg sudah jadi
- Ambil Bahan olesan: semua diaduk merata
- Sediakan coconut oil+ 1 kuning telur + 1 st susu uht + 1 st golden
Langkah-langkah menyiapkan MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan:
- Campurkan Golden Syrup dengan air abu sampai rata. Masukan dalam wadah yang berisi terigu, aduk rata.
- Tambahkan vanili, dan coconut oil secara bertahap, aduk rata. Kemudian diuleni sampai tercampur rata. Sebaiknya pakai sarung tangan supaya panas tangan tidak mempengaruhi adonan.
- Setelah tercampur rata, simpan dalam plastik selama 2 jam.
- Timbang sesuai kebutuhan. Untuk cetakan besar (40 gr); untuk cetakan kecil (18 gr)
- Pipihkan dengan gilingan. Masukan isiannya dan buat bulat seperti bola. Untuk isiannya yang cetakan besar 160 gr. Cetakan kecil isinya 60 gr saja.
- Bahan ini dapat 4 yg besar dan 6 yang kecil (klo yg besar semua dapat 6 pcs)
- Semprotkan air sedikit di atas kue, lalu dipanggang 10 menit (kurleb 180°C). Keluarkan, biarkan 15 menit, dinginkan
- Olesi dengan olesan: panggang lagi 10 menit (diulang 2 x ya), biarkan dingin 15 menit, terus dioles lg, dan panggang lg 10 menit. Ini filling yg sudah jadi (gbr ke 2)
- Setelah matang, biarkan sampai benar-benar adem, baru dipindahkan dari loyang. Lebih enak di makan setelah 2 hari, supaya kulitnya lebih lembut dan tidak renyah spt klo baru matang
- Gambar motif kurang jelas, karena pakai cetakan plastik. Lebih bagus pakai cetakan tradisional yg dari kayu, motif lebih dalam sehingga hasilnya lebih bagus. Btw untuk makan sendiri okelah, klo buat jualan harus lebih dalam cetakan nya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
