Sedang mencari inspirasi resep mie mentah home made kenyal 1 telur yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie mentah home made kenyal 1 telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cmpr tepung + garam. aduk rata. masukkan telur. uleni smbl masukkan air sedikit demi sedikit smbl diuleni trz. kl terasa kering gk bs menyatu. masukkan sisa air lg. smp adonan bs di satukan tp. Tekstur Mie Kenyal, Legit, Tidak Lembek Atau Hancur Karena Menggunakan Bahan Telur, Enak Sekali Ketika Dimakan. Perlu Diketahui Kami Hanya Memproduksi Mie Basah Mentah Untuk Mie Ayam / Bakmie (Bukan Mie Kering Atau Mie..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie mentah home made kenyal 1 telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie mentah home made kenyal 1 telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie mentah home made kenyal 1 telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie mentah home made kenyal 1 telur menggunakan 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie mentah home made kenyal 1 telur:
- Sediakan tepung terigu protein tinggi (Cakra)
- Siapkan telur ayam
- Gunakan garam
- Sediakan air
Dirancang khusus untuk membuat mie, sehingga hasil mie benar-benar kenyal dan higienis. Ada yang berjualan mie mentah dan juga mie matang (resto). Untuk soal untung, jelas menjual mie Membuat Mie Sehat dan Nikmat sangat Mudah. Telur dadar sendiri sering dijadikan sebagai lauk teman makan bersama dengan nasi putih hangat.
Langkah-langkah membuat Mie mentah home made kenyal 1 telur:
- Taruh dalam wadah campur tepung dan garam. Buat lubang di tengah taruh kocokan telur, aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni. Stop penambahan air jika sudah bsa dibentuk dan sampe adonan kalis bsa menyatu tapi masih kasar (adonan yg baik memang kasar tpi menyatu), Adonan agak kering ya bukan lembab kalis kayak roti (saya pake 50 ml air). Seperti foto di bawah ini:
- Bagi adonan. Gilas sampai halus, saya pakai pasta maker (gilingan mie)giling ke no 3 lalu Lipat gilas, lipat gilas, gilas 4 kali tanpa dilipat sampai dirasa lembaran halus dan tidak pecah. Lalu pindah ke no 4 Gilas lipat, gilas lipat, Gilas 4 kali tanpa dilipat. - Lumuri dgn tepung terigu di semua sisi lalu cetak pada cetakan mie. - Lakukan sama pada adonan berikutnya sampai adonan habis.
- Mie yg sudah dicetak di gantung pada tempat gantungan bisa pake pinggir baskom/tali atau taruh di nampan plastik. - Klo mie nya sisa atw bwt bsk,taruh aj di tupperware tutup rapat dan taruh di dlm kulkas, enggak akan lengket buns asal waktu dicetak di gilingan mie bnyk ditaburi tepung terigu (mie aku jga pernah sempat di simpan di Tupperware Krn waktu itu bikinnya mlm). - Mie udh bisa diolah dgn cara direbus dalam air mendidih,klo saya biasanya buat mie ayam.
- Mie ini bisa bertahan max 2 hari dalam kulkas (klo mie punya saya enggak sampai 2 hari udh ludes😂) - Jadi karena tanpa pengawet dan pewarna buatan jadi sebaiknya langsung digunakan mie nya dalam sehari.
Selain enak dan mengenyangkan, omelet ini juga cukup murah meriah karena kita hanya membutuhkan telur dan mie instan sebagai bahan utamanya. Membuat mie telur sendiri akan memiliki rasa yang lebih enak dan lezat ketika dimasak, karena proses pembuatannya sangat hati-hati tanpa menggunakan bahan kimia atau bahan pengawet sehingga mie telur buatan sendiri lebih layak untuk dikonsumsi karena memang berkualitas dan lebih sehat untuk. Putih telur akan menghasilkan suatu lapisan yang tipis dan kuat pada permukaan mie. Mie basah, adalah mie mentah yang sebelum dipasarkan mengalami perebusan dalam air mendidih lebih dahulu, jenis mie ini memiliki kadar air. Resep Membuat Mie Sehat Mentah Segar Sederhana Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak Tanpa Bahan Pengawet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie mentah home made kenyal 1 telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
