Anda sedang mencari inspirasi resep tauco ikan gembung yang Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco ikan gembung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco ikan gembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tauco ikan gembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
#TaucoIkanSuperLezat #masaksekejap #taucogembung #taucoikan #taucoikangembung Happy Cooking.memasak adalah salah satu hobby sy yg menyenangkan ☺☺. Saya selalu berlangganan beli tauco dari Pekalongan. Tuh di foto ada tauco nya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tauco ikan gembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tauco Ikan Gembung menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tauco Ikan Gembung:
- Sediakan 1 kg ikan gembung
- Ambil 2 sdm tauco
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabai merah
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Sediakan 1/4 tomat
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan. Bismillah Udh lama gk setor resep masakan Kali ini saya masak yg simpel aja. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan kembung masak bumbu sambal tauco yang enak dan lezat? Untuk membersihkan ikan kembung yang pertama, silahkan lakukan.
Cara menyiapkan Tauco Ikan Gembung:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15-20 menit. Lalu bilas dengan air bersih kemudian goreng ikan. Api jangan terlalu besar dan minyak harus agak banyak agar ikan terendam dan semua bagian tergoreng.
- Sambil menunggu, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris miring cabai merah dan potong2 cabai rawit.
- Setelah ikan selesai digoreng, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan bawang merah, lalu cabai merah dan cabai rawit. Tambahkan air, aduk2 hingga meresap. Test rasa terlebih dahulu, karena tauco sendiri rasanya sudah asin. Jika dirasa terlalu asin, tambahkan secukupnya gula.
- Kemudian masukkan irisan tomat dan aduk2 kembali hingga rata. Masak hingga matang, kemudian siramkan kuah tauco diatas ikan yang sudah digoreng. Atau bisa juga diaduk di kuali. Selamat mencoba.
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam. Ikan kembung adalah ikan laut yang murah, tetapi manfaat ikan kembung tak kalah dibanding ikan salmon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco ikan gembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
